Lasagne sans pâtes à l'aubergine

Ingrédients:

1 aubergine coupée en rondelles minces 
4 tasses sauce à spaghetti de votre choix                        1  L 
1 tasse macédoine ou épinards hachés grossièrement   250 ml
2 tasses fromage de votre choix                                    500 ml

Préparation:

• Mettre un peu de sauce dans le fond d’un plat rectangulaire.
• Ajouter un rang de rondelles d’aubergine, un rang de sauce, un peu de fromage, un rang de macédoine ou d’épinards, un dernier rang d’aubergine et un rang de sauce.
• Couvrir du fromage restant.
• Cuire à 325 °F (165 °C) durant 50 minutes environ.
• Si vous souhaitez dégorger ou cuire l’aubergine avant le montage de la lasagne, voir l’onglet Trucs.